那天在家泡了杯伯爵奶茶，突然想起和懷念起紐約曼哈頓那家有獨家伯爵茶口味的冰淇淋 Van Leeuwen～覺得一定要把這美味的冰淇淋店分享出去給在紐約的大家享受～！！
那年吃的時候是冬天，愛睏要了小紙杯裝著享用...微甜卻吃得出earl grey茶味，真的好銷魂的棒啊.....................
（不習慣吃甜筒，怕吃不完就會滴出來... XD）愛睏姑娘最喜歡的Van Leeuwen伯爵茶冰淇淋 Earl Grey Tea ice cream 用的是有機的老雲南茶葉，注入有機香柑/佛手柑油去保存－隨後加入香醇全脂牛奶浸著茶葉到完美點後再調入鮮奶油，蛋，和蔗糖去做成冰冰冰淇淋~~
（材料有：牛奶，鮮奶油，有機蛋黃，蔗糖，鹽，有機紅茶葉，有機香柑/佛手柑油）
那天並沒有特別早去排（大概9-10點多才到），但運氣特好的沒賣完！！！！所以買到來吃啦～～～～！！！
Van Leeuwen是於2008年在紐約曼哈頓 Manhattan街頭上開著一台奶油黃色冰淇淋車起家的，老闆三人希望重現過往美式冰淇淋車的經典回憶和用天然材料（非化學產品）製作具藝術性的完美的冰甜點. （點連結看他們也是拿著小紙杯吃哦！）這家店的 ice cream都是用天然的新鮮材料， 有經典和較養生純素（無奶蛋－給不吃奶蛋素的純素vegan素食者）版. 每個口味都是慶祝一些在地或各地精挑最棒的手工材料，還有他們的提供者和農夫們. 冰淇淋從零開始用材料在Greenpoint, Brooklyn製成，經典口味們都是以平凡不過的新鮮牛奶，鮮奶油，蔗糖，蛋黃製成. 純素(Vegan scoops)的口味們由自家製作的腰果豆奶, 有機椰子奶，有機特選椰子油, 和有機蔗糖, 純可可亞奶油, 和有機carob 豆 (=角豆/ 槐豆膠) 製成. 兩種口味，不論是經典或純素的冰淇淋口味結果都是濃郁, 令人拜倒的, 自然地完美的冰淇淋. 自從2007年在布魯克林公寓共用的廚房中開始的契機已經快速成長為一個迷你冰淇淋帝國，在紐約市區和洛杉磯皆有店面和冰淇淋車，也在超市販售桶裝. （甚至出了本冰淇淋食譜！）直到現在，對高品質努力不懈的追求，持續的研發新口味和讓產品變得更完美.
有兩間店面：一間在 East Village (東村)，另間在 West Village (西村). [地理概念：紐約東西之分由第五大道分線：右為東，左為西]
除了伯爵茶，當然還有更多精心製作的口味哦！芝麻，開心果 (pistachio), 糖味薑 (candied ginger)，巧克力香蕉奶油派，檸檬優格塔，百香果千層蛋糕，素抹茶口味等．．．．．（啊，，擋口水啊！
）
種種特製口味都令人心癢得不行了啊！！！！！！！！！！（特別是伯爵茶吧！這種其他地方都沒品嘗過的特製口味．．．）
先介紹 東邊 East Village這間：
- 地址是 48 E 7th St, New York, NY 10003
- 據官網，營業時間為 一到五 8am - Midnight (早上8點到午夜12點), 六日時間為 9am - Midnight (早上9點到午夜12點)
- Subway地鐵站 最近的是 4, 6 Train（跑曼哈頓東邊南北向- Downtown(Brooklyn)/Uptown(Bronx)）的 Astor Place 站－（也是NYU校區站）地圖中可以看到靠左邊的那個長方形小公園下面寫著 Washington Square S (South) 就是了.
- 略遠的有F, M Train (2nd Ave站).
順道一提的周邊景點
- [食:正餐] 有好吃的 Mighty Quinn (麥笛昆)'s BBQ 燒烤料理－（現在在台北大安區開了店）/ 在Astor Pl上面一點點的 Ippudo (日式拉麵) /
- [景點] Cooper Union (設計學府) / NYU Washington Square Park 華盛頓公園 - 散散步＆悠哉地感受學區附近的人文風氣 / 去探索區域小店 / 往南邊走到 Soho去shopping /
西邊 West Village這間：
- 地址是 152 W 10th St, New York, NY 10014
- 據官網，營業時間為 週日-四: 9am - Midnight (早上9點到午夜12點), 五六日: 9am - 1am (早上9點到凌晨1點) (開得較晚！)
- Subway地鐵站 最近的是 1 Train（跑曼哈頓西邊南北向-Downtown(Brooklyn)/Uptown(Bronx)）的 Christopher Street 站.
- 略遠的有 Path Train (也可以從NJ紐澤西過來).
順道一提的周邊景點
- [食:正餐] Rosemary's 義式餐廳 - 餐點氣氛都讚－有個自己的空中花園種香料 - 圖1－圖2 - 圖3 / 往北Chelsea Market 市場吃龍蝦, 逛特色小店/各式餐點 ...
- [周邊環境/景點] Greenwich Village (建築風格美麗的寧靜人文區) - 散散步＆悠哉/向西北走至 9Ave大道 Gansevoort St附近 - Highline 空中公園的起點 (舊鐵路) - 可走到30幾街 - 看風景邊欣賞紐約城市管理小組精心布置的藝術品 / 河岸看風景 / 去惠特尼 Whitney Museum of Art 看美國現代.當代(20-21世紀)藝術 /
．．． 讓你帶著冰淇淋邊享受邊逛紐約！！
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